في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وضمان سلامة المعروضات في الأسواق، نفّذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض حملة رقابية ميدانية مكثفة، استهدفت عدداً من أسواق النفع العام ونقاط البيع في العاصمة. وقد أسفرت هذه الحملة النوعية عن ضبط كميات ضخمة من الدواجن مجهولة المصدر، مما يعكس يقظة الفرق الرقابية وحرصها على صحة المستهلك.
تفاصيل الضبطية والإجراءات المتخذة
تمكنت الفرق الميدانية خلال جولاتها التفتيشية من ضبط أكثر من 4,200 كيلوجرام (ما يعادل 4.2 أطنان) من الدواجن التي لا تحمل أي بيانات توضح مصدرها أو تواريخ صلاحيتها، والتي كانت تُسوق عبر نقاط بيع غير نظامية ومخالفة للاشتراطات الصحية. وعلى الفور، وبالتنسيق مع الجهات الأمنية والرقابية ذات العلاقة، تم التحفظ على كامل الكميات المضبوطة وإتلافها وفق الإجراءات النظامية المتبعة، لضمان عدم وصولها إلى موائد المستهلكين.
سياق الحملات الرقابية والخلفية التاريخية
تأتي هذه العملية كامتداد لسلسلة من الحملات التفتيشية الصارمة التي نفذتها الوزارة خلال الأسابيع القليلة الماضية. ففي وقت سابق، نجحت الفرق في ضبط ما يزيد على 5 أطنان من الدواجن مجهولة المصدر في مواقع متفرقة بالرياض، بالإضافة إلى كشف عمليات تتبع دقيقة عن وجود مسالخ عشوائية تُدار داخل استراحات خاصة بشكل مخالف للأنظمة. وبإضافة الضبطية الأخيرة، يرتفع إجمالي ما تم ضبطه مؤخراً إلى أكثر من 10 أطنان من اللحوم المخالفة، وهي كمية ضخمة تكفي نظرياً لإطعام ما يزيد على 40,000 شخص، مما يوضح حجم الكارثة الصحية التي تم تفاديها.
The economic and health importance of the event
لا تقتصر أهمية هذه الضبطيات على الجانب الإجرائي فحسب، بل تمتد لتشمل أبعاداً صحية واقتصادية بالغة الأهمية:
- على الصعيد الصحي: تُعد الدواجن مجهولة المصدر بيئة خصبة للبكتيريا والأمراض المنقولة بالغذاء مثل السالمونيلا، نظراً لغياب الرقابة البيطرية أثناء الذبح وسوء التخزين والنقل. لذا، فإن ضبط هذه الكميات يساهم بشكل مباشر في حماية الصحة العامة والوقاية من التسمم الغذائي.
- على الصعيد الاقتصادي: تساهم هذه الحملات في حماية المنتج المحلي والمستثمرين النظاميين من المنافسة غير العادلة التي يفرضها تجار السوق السوداء، مما يعزز من جاذبية الاستثمار في قطاع الأغذية ويضمن استدامة المشاريع المرخصة.
إحصائيات تؤكد جدية الرقابة
أكد فرع الوزارة أن هذه الجهود ليست وليدة اللحظة، بل هي جزء من استراتيجية شاملة؛ حيث شهد العام المنصرم تسجيل 6,579 مخالفة بحق منشآت لم تلتزم بالمعايير، بإجمالي غرامات تجاوزت 6,527,800 ريال سعودي. وتؤكد هذه الأرقام جدية الوزارة في تطبيق الأنظمة بصرامة، ورسالتها الواضحة بأن لا تهاون مع كل ما يمس صحة الإنسان أو يخل بالنظام البيئي والزراعي في المملكة.
