في خطوة استراتيجية تعكس التطور الكبير الذي يشهده القطاع الزراعي والغذائي في المملكة العربية السعودية، أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن 95% من إنتاج المملكة للحليب أصبح مغطى بعلامة الجودة «سعودي قاب» (Saudi G.A.P). ويأتي هذا الإنجاز ليعكس التزام المنتجين المحليين بتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، وضمان مطابقة المنتجات الوطنية للمواصفات القياسية العالمية، مما يضع المملكة في مصاف الدول المتقدمة في مجال سلامة الألبان ومشتقاتها.
أرقام قياسية وإنتاج ضخم في 2024
أوضحت الوزارة، استناداً إلى أحدث الإحصاءات، أن كمية إنتاج الحليب الخام في مشاريع الأبقار المتخصصة تجاوزت حاجز الـ 2.7 مليار لتر خلال عام 2024. وقد أظهرت البيانات تفاوتاً جغرافياً في الإنتاج يعكس توزع الثروة الحيوانية، حيث تصدرت منطقة الرياض القائمة بإنتاج بلغ 1.6 مليار لتر، تلتها المنطقة الشرقية بـ 1.1 مليار لتر. كما أشارت الإحصاءات إلى أن عدد الأبقار الحلوب في هذه المشاريع المتخصصة بلغ نحو 233 ألف رأس، مما يدل على ضخامة البنية التحتية لهذا القطاع الحيوي.
«سعودي قاب»: معايير عالمية برؤية محلية
تُعد علامة الجودة «سعودي قاب» (الممارسات الزراعية الجيدة في المملكة العربية السعودية) ركيزة أساسية في استراتيجية الوزارة. ولا تقتصر هذه العلامة على كونها شعاراً يوضع على المنتج، بل هي منظومة متكاملة تضمن سلامة الغذاء من خلال التحكم في المدخلات الزراعية، وترشيد استهلاك المياه، والحفاظ على البيئة، ورعاية العمال، وصحة الحيوان. وتهدف الحملة التوعوية المصاحبة إلى تشجيع المزارعين والفنيين على تبني التقنيات الحديثة والابتكار، مما يرفع من كفاءة الإنتاج ويقلل من الهدر.
الأهمية الاستراتيجية والأمن الغذائي
يكتسب هذا الإعلان أهمية خاصة عند النظر إليه في سياق «رؤية المملكة 2030». فلطالما كان تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي هدفاً استراتيجياً للمملكة. يُعد قطاع الألبان السعودي نموذجاً ناجحاً عالمياً في تحويل التحديات البيئية الصحراوية إلى فرص استثمارية ضخمة، حيث تمتلك المملكة اليوم بعضاً من أكبر مزارع الألبان المتكاملة في العالم. ويساهم تعميم علامة «سعودي قاب» في تعزيز ثقة المستهلك المحلي والدولي في المنتج السعودي، مما يفتح آفاقاً أوسع للتصدير إلى الأسواق الإقليمية والعالمية، ويدعم الاقتصاد الوطني غير النفطي.
تعزيز الثقة والاستدامة
تسعى الوزارة من خلال هذه المبادرات إلى ترسيخ مفهوم الزراعة المستدامة. فالحصول على شهادة «سعودي قاب» يعني أن المنشأة تطبق إجراءات صارمة تضمن خلو المنتجات من الملوثات الكيميائية والبيولوجية. وهذا لا يحمي صحة المستهلك فحسب، بل يعزز من تنافسية المنتج المحلي أمام المنتجات المستوردة، مما يساهم في استدامة سلاسل الإمداد الغذائي في المملكة ويحقق الرفاهية للمجتمع.
